Page 66 - IThamil May 2017
P. 66
ªêŒ»‹ î£è à혾 ÜFèñ£°‹. î¼A¡ø¶. 裌„ê¬ôˆ îE‚A¡ø¶. Þóˆî„
²ˆFèKŠ¹„ ªêŒA¡ø¶.
è£ó„ ²¬õ (Pungent)
Þ¶ ÜFèñ£J¡, àìL¡ c˜ °¬ø‰¶Š
ªõƒè£ò‹, I÷裌, Þ…C, ̇´, I÷°, «ð£è„ ªêŒ»‹. «ñQ õø‡´ è®ùˆî¡¬ñˆ
è´° «ð£¡øõŸP™ ÜFèŠð®ò£ù è£ó„²¬õ «î£¡ø «ïK´‹. ⽋¹è¬÷Š ð£F‚°‹.
ÜìƒA»œ÷¶. Ü®‚è® ñò‚è‹ à‡ì£°‹, à„êè†ìñ£Œ
²òG¬ùõŸø G¬ô‚°‹ ªè£‡´ ªê™½‹.
ðC»í˜¬õˆ «î£ŸÁMŠð«î£´ Ü™ô£ñ™, àõ˜Š¹„ ²¬õ
ªêKñ£ùˆFŸ°‹ ªðK¶‹ àî¾A¡ø¶. àì™
Þ¬÷‚辋, àìL™ àœ÷ ÜF‚èŠð®ò£ù W¬óˆî‡´, õ£¬öˆî‡´, ºœ÷ƒA,
c¬ó ªõO«òŸø¾‹ ªêŒA¡ø¶. Þóˆî„
²ˆFèKŠ¹„ ªêŒA¡ø¶. «î£™ «ï£ŒèÀ‚° ÌêE‚裌, ²¬ó‚裌, d˜‚èƒè£Œ
ï™ôªî£¼ ðô¬ùˆ î¼A¡ø¶.
«ð£¡øõŸP™ ÜFèñ£Œ è£íŠð´A¡ø¶.
ÜFèŠð®ò£ù è£ó‹, àì™ âK„ê¬ô
à‡´M‚°‹. àì™ Å†¬ì ÜFèKˆ¶, îM˜‚è Þòô£î ²¬õ Þ¶, Ü÷«õ£´
Mò˜¬õ¬ò ÜFè‹ ²ó‚è„ ªêŒ»‹. °ì™ Þ¼‚°‹ð†êˆF™ ܬùõ󣽋 M¼‹ðŠð´‹
¹‡èœ «î£¡Á‹. å¡Á. àI›c¬ó„ ²ó‚è„ ªêŒA¡ø¶. ñŸø„
²¬õè¬÷„ êñ¡ ªêŒò àî¾A¡ø¶. àí¾„
èꊹ„ ²¬õ ªêKñ£ùˆF½‹ ðƒ° õA‚A¡ø¶.
ð£èŸè£Œ, ²‡ì‚裌, èˆîK‚裌, ªõ‰îò‹, Þ¶ ÜFèñ£J¡ àì™ Å†®¬ù
̇´, âœ, «õŠð‹Ì, æñ‹ «ð£¡øõŸP™ ÜFèŠð´ˆF CÁ‚ 膮èœ, ð¼‚èœ «î£¡ø
މõ I°Fò£Œ àœ÷¶. õNõ°‚°‹. «î£™ î÷˜M¬ù ãŸð´ˆF
²¼ƒAŠ «ð£è„ ªêŒ»‹«î£™ Mò£Fè¬÷»‹
ÜFè‹ ªõÁ‚èŠð´‹ ²¬õò£è Þ¼‰î£½‹, «î£¡ø„ ªêŒA¡ø¶.
ÜFè‹ ï¡¬ñŠ ðò‚°‹ ²¬õ»‹ ޶.
ñŸø„ ²¬õè¬÷ ÜPò Þ¶ ªðK¶‹ àî¾A¡ø¶. Þ‰î ÜÁ²¬õè¬÷»‹  à‡µ‹
Cø‰î «ï£Œ âF˜Š¹„ ê‚Fò£è ªêò™ð´A¡ø¶. àíM™ êKMAîñ£è «ê˜ˆ¶‚ ªè£‡ì£™
î£è à혬õ‚ 膴Šð´ˆ¶A¡ø¶. àì™ ï‹¬ñ «ï£Œ ܇죶 â¡Á º¡«ù£˜èœ
âK„ê™, ÜKŠ¹èO™ Þ¼‰¶ Gõ£óí‹ è‡ìP‰¶œ÷ù˜.
64 May 2017